火車站“寫錯(cuò)字”的蘭州：超chill的“蘭哈頓”

隨著旅游旺季來臨，天南海北的游客涌入蘭州。作為老牌地標(biāo)建筑之一，蘭州火車站常常和俏皮的馬踏飛燕，被游客壓縮進(jìn)一張老照片，標(biāo)榜“到此一游”。但人們也發(fā)現(xiàn)，火車站正上方的“蘭”字，是“一橫長(zhǎng)兩橫短”；“州”字的最后一豎還帶了“鉤”，被有些人認(rèn)為是“錯(cuò)別字”。

2022年夏季，蘭州火車站“蘭州”二字。蘭州車站供圖

然而，不為大眾所熟知的是，上述景象實(shí)際上是深思熟慮后的“故意為之”。據(jù)蘭州鐵路局蘭州車站原紀(jì)委書記、蘭州車站關(guān)工委副主任方白石近日向中新社、中新網(wǎng)記者介紹蘭州火車站歷史沿革時(shí)說，1978年第二次改造的蘭州站站舍投入使用，邀請(qǐng)甘肅省著名書法家張邦彥書寫站名。恰逢當(dāng)時(shí)國(guó)家正推廣簡(jiǎn)體字，他便在繁體字“蘭”和簡(jiǎn)體字“蘭”中選擇了后者，站名“蘭州”便一直沿用至今。

方白石說，上述“上寬下窄”的“蘭”字變異書法體，出自唐朝書法家顏真卿的作品，之后有書法家模仿，不是張邦彥獨(dú)創(chuàng)，更不能說是“錯(cuò)別字”。將“蘭”字的一橫放大一點(diǎn)以形成獨(dú)特的視覺效果，他認(rèn)為這樣設(shè)計(jì)更符合蘭州火車站作為交通樞紐的特點(diǎn)。

1994年的蘭州火車站。蘭州車站供圖

蘭州車站年輕職工張博行對(duì)此有不同解讀。他介紹一種流傳于老職工之間的說法時(shí)稱，“蘭”的三橫從上到下分別代表天、地、人，用上寬下窄的方式表達(dá)作為省會(huì)城市的政通人和、氣象萬千；“州”則代表城市被黃河穿城而過，以及兩山夾一河的地形地貌。

也有自媒體解讀：“蘭”字的三橫倒置，寓意蘭州人的相互謙讓；而“州”字末尾的鉤，則象征著蘭州人的剛勁堅(jiān)毅。

2022年夏季，航拍蘭州火車站。蘭州車站供圖

如同火車站上“蘭州”這兩個(gè)字背后的不為人知，在蘭州這座城市，也有著諸多出乎意料的故事。

你可能了解蘭州的“一碗面”，但你不知道蘭州還有“千面”，且面面不相同。不妨穿過火車站，走進(jìn)蘭州來一場(chǎng)Citywalk，感受超chill的“蘭哈頓”在炎炎夏日帶給你的輕松舒適感。

“碳水之都”：隨意“硬控”縱享“味蕾”快感

碳水往往給人帶來愉悅感和滿足感。而作為蘭州的“碳水之魂”，牛肉面是以其獨(dú)特的“一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣油)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條)”的特征，成為蘭州碳水文化的旗幟。這碗熱銷全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的“中華第一面”，選用高筋面粉，經(jīng)過師傅們千錘百煉的手藝?yán)贫桑瑒诺朗?，搭配醇厚的牛骨湯，每一口都是?duì)味蕾的極致挑逗。

圖為蘭州牛肉面。殷春永 攝

蘭州的碳水魅力，遠(yuǎn)不止于一碗牛肉面，這里有著多元化的碳水美食圖譜。無論走進(jìn)蘭州正寧路夜市、南關(guān)民族風(fēng)味一條街、蘭州黃河食渡文旅美食街哪一個(gè)地方，爆炒牛犢肉、羊肉手抓、燒烤、包子、釀皮、大盤雞、牛奶雞蛋醪糟、灰豆子等美食混合的香味會(huì)勾住你的味蕾，隨意“硬控”每一位嘴硬的食客。

“本來打算去天水吃麻辣燙，結(jié)果被蘭州美食‘硬控’兩天，在蘭州品嘗了本地特色美食，便宜又好吃。”在今年蘭州官方推出的“碳水之都最蘭州——吃貨暢游季”上，有游客這樣分享“蘭州碳水之旅”的感受。

圖為蘭州夜市的美食。蘭州市城關(guān)區(qū)官方供圖

有心的蘭州本地人還獻(xiàn)上了“獨(dú)家秘制”的碳水口碑美食：白記爆炒牛犢肉、春臺(tái)手抓、胡家包子、李記沙灣大盤雞、伊興面片、阿西婭、漿水居、再回首、貴花麻辣燙、馬三洋芋片、放哈甜胚子奶茶、辣子烤肉、牛奶雞蛋醪糟、裴阿福杏皮水、老牟家牦牛酸奶等你來打卡；美食“隱秘的角落”——碳水十字亦帶來很多驚喜感；官方也貼心推出“美食地圖”，標(biāo)注美食、地址和線路，主打聽勸為游客做好服務(wù)。

圖為蘭州美食吸引食客駐足，并購(gòu)買品嘗。蘭州市城關(guān)區(qū)官方供圖

蘭州被稱作“碳水之都”，既有來自黃土高原小麥、河西走廊莜麥、隴東南蕎麥等優(yōu)質(zhì)原料的底氣，也有古絲綢之路歷史深厚的融合飲食文化為其增彩添色，還有“沒有一只羊能活著走出甘肅”和“靈魂汁子，澆給”的現(xiàn)代呼聲，奠定了蘭州在“碳水江湖”的地位。

“民謠之都”：卸下“班味”，在黃河邊自由“慢搖”

2024年4月23日晚，甘肅蘭州，在黃河畔舉行的路邊演唱會(huì)吸引了民眾前來“打卡”。圖為民眾在黃河邊合唱(無人機(jī)照片) 。九美旦增 攝

“蘭州，總是在清晨出走。蘭州，夜晚溫暖的醉酒”“你好蘭州，唱你的歌謠，那座橋下那條河，流淌在心上”“黃河的水不停地流，遠(yuǎn)方的親人啊，聽我唱支黃河謠”……在黃河邊吹著河風(fēng)，聽著民謠，咂一口啤酒，再點(diǎn)一根蘭州煙，有種卸下“班味”的輕松和自由感。

由民謠樂隊(duì)創(chuàng)作的《蘭州蘭州》《你好，蘭州》《黃河謠》，極具地域特色，飽含著豐富的感情色彩，不僅在當(dāng)?shù)貜V為流傳，而且在全國(guó)范圍內(nèi)產(chǎn)生了影響，使得“蘭州”這個(gè)名字與民謠音樂緊密相連。

蘭州作為古絲綢之路上的重要節(jié)點(diǎn)，歷史上就是文化交流的匯聚地。如今，這里依然保持著開放包容的文化氛圍，吸引了眾多民謠歌手前來采風(fēng)、創(chuàng)作與演出。

2023年10月23日，位于蘭州的西北民族大學(xué)音樂老師巴依勒格在工作室編排新曲。李亞龍 攝

位于蘭州的西北民族大學(xué)音樂老師巴依勒格就是其中一個(gè)鮮活的例子。他將馬頭琴、托布秀爾、圖瓦羊皮鼓、伊克勒等中國(guó)民族樂器，與吉他、大提琴等西洋樂器“混搭”，再融入呼麥、長(zhǎng)調(diào)等唱法，稱為蘭州各大高校文藝匯演的常客，還受邀前往奧地利、蒙古國(guó)、香港等地，受到當(dāng)?shù)孛癖姷臍g迎。

基于多年的民謠積淀，今年以來，由蘭州樂隊(duì)聲場(chǎng)實(shí)驗(yàn)室點(diǎn)燃“黃河大合唱”引子之后，接連不斷的路邊演唱會(huì)燃爆黃河之濱。夜幕降臨，駐扎在中山橋旁、黃河畔的樂隊(duì)，或敲響鼓點(diǎn)帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)情緒，或打開直播與網(wǎng)友“云樂樂”，掀起了一陣合唱的狂歡熱潮。“人剛回來，把心留在了蘭州，后勁太大了。”四川游客瑞方說。

2024年4月23日晚，甘肅蘭州，在黃河畔舉行的路邊演唱會(huì)吸引了民眾前來“打卡”。圖為民眾在黃河邊合唱(無人機(jī)照片)。九美旦增 攝

蘭州經(jīng)常舉辦各類民謠音樂會(huì)和活動(dòng)。此次為了豐富游客參與感和體驗(yàn)感，官方還推出蘭州黃河大合唱——黃河之濱也很美系列活動(dòng)，以領(lǐng)唱+大合唱+開放麥形式，于每周及節(jié)假日19:30至21:30，每晚演出經(jīng)典曲目20余首，一直持續(xù)至10月中旬。這樣的蘭州，你不想來一次嗎？

絲路重鎮(zhèn)蘭州：超chill的“蘭哈頓”

2023年6月28日，登高蘭山俯拍蘭州城市夜景。閆姣 攝

登上夜晚的蘭山俯瞰整座蘭州城，“蘭哈頓”在那一刻得以具象化。華燈初上，霓虹閃爍，街道兩旁的燈光與高樓大廈中的萬家燈火交織成一片璀璨，將夜空映襯得溫馨而又迷離。有網(wǎng)友調(diào)侃，“白天不起眼，夜晚亮得讓人感覺高攀不起”。

超chill“蘭哈頓”主要源自網(wǎng)絡(luò)文化和當(dāng)?shù)啬贻p人的流行語境。“chill”指一種輕松、悠閑、自在的生活態(tài)度或氛圍，而“蘭哈頓”則是蘭州與紐約曼哈頓的有趣對(duì)比，反映了蘭州在某些方面所展現(xiàn)出的現(xiàn)代都市魅力和活力。

蘭州是古絲綢之路的重鎮(zhèn)，自古是商旅往來必經(jīng)之地，在此也促進(jìn)了黃河文化、絲路文化、中原文化與西域文化的交融，遺留下魯土司衙門等商道遺跡，刻葫蘆等絲路非遺，多元文化在此交匯。

2024年1月20日，臺(tái)灣青少年在蘭州融合餐廳品嘗牛肉面等美食，體驗(yàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的城市魅力。李亞龍 攝

近年來，隨著城市現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，蘭州不僅保留了濃厚的文化底蘊(yùn)，還融入了現(xiàn)代都市的元素，如新興的餐飲、娛樂場(chǎng)所，以及年輕人群體中流行的時(shí)尚生活方式，營(yíng)造出一種既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的獨(dú)特氛圍，展現(xiàn)出一種輕松和充滿活力的形象。

在社交媒體平臺(tái)上，可以看到許多帖子描述這座城市中一些超chill的地點(diǎn)，如文化市集、露天餐廳、特色咖啡館、精釀酒吧、野外營(yíng)地等，輕松愉快的氛圍吸引著追求生活品質(zhì)的年輕人。

2023年4月7日，“新聲蘭州·城市文化市集”活動(dòng)聚集了許多年輕人。九美旦增 攝

當(dāng)然，夜晚的黃河風(fēng)情線，各式各樣的美食街和夜市，加上一些特色酒吧和音樂現(xiàn)場(chǎng)，給人們提供了放松身心的好去處，蘭州夜生活的繁榮也讓這里顯得更加“chill”。

這樣出乎意料的蘭州，這個(gè)夏日，等你來！